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【喜歡雪莉嗎?Surely!】

雪莉是誰?你可能也想認識。

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【喜歡雪莉嗎?Surely!】

雪莉是誰?你可能也想認識。

雪莉,她有時暴烈,有時溫柔,有時細膩,有時粗獷。最好的雪莉桶陳蘇格蘭威士忌,是稀罕的威士忌。雪莉桶稀有,好的雪莉桶陳威士忌更是難得。

#Glenfarclas 是一座這樣的家族蒸餾廠,他們的蘇格蘭威士忌裝瓶,是雪莉桶陳威士忌的重要代表。而這些裝瓶,總是跟他們的接待一樣,溫暖舒適。2009年的「#格蘭花格 #紅門窖藏原酒系列」台灣限定版,2021年3月11日裝瓶,特別讓我感到熟悉。2011年的裝瓶,風味則稍微年輕一些,是2021年3月12日裝瓶的——噢!彷彿是為我量身訂製的,遲到的生日禮物。

這座酒廠的酒庫,木門紅得鮮豔。酒廠前面一片碧綠,紅綠交織,不知怎麼,總有耶誕的感覺。一直想要回到那片大草原,最好是冬季,但卻一直沒有機會。多年前,曾經想要把一張酒廠參訪門票送給朋友,因為就算回去,也用不到門票。但這張票一直沒有送出去,我把它跟護照放在一起。曾經,每一陣子都用得到的護照,也變得跟門票一樣沒有用了。

就算如此,你問我,仍然想回到Glenfarclas的大草原嗎?Surely。

雪莉,總是威士忌愛好者,一旦遇見,就此生難忘的戀人。


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葡萄酒/啤酒/烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程:波爾多葡萄酒;布根地葡萄酒;香檳;德國啤酒;比利時啤酒;干邑白蘭地;蘇格蘭威士忌;中式白酒;品飲學/品評技術;世界酒類;品酒大師班/幼幼班;品酒筆記寫法
法國國家認證品酒師、國際認證講師,身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審
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